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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
9-Jul-2003 | ![]() | Redução de desperdícios de alimentos através do uso de práticas de qualidade: enfoque do TPM num restaurante industrial | Gaião, Luis Fernando Brandão | Fleming, Paulo Victor | Programa de Pós-Graduação em Administração | Dissertação |
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