@MASTERSTHESIS{ 2020:335995000,
 	title = {O mundo do vinho: observação dos rituais de consumo da bebida na cidade de Salvador.},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unifacs.br/tede/handle/tede/837",
 	abstract = "Nesta dissertação se busca entender o mundo culturalmente constituído do produto
 vinho, na cidade de Salvador - BA. Para tanto, foram utilizadas as Teorias Culturais
 do Consumo, em especial as desenvolvidas por Grant McCracken e as suas
 considerações acerca dos rituais de consumo. Verificou-se como são estabelecidas
 as socializações da bebida, hábitos de consumo e a evolução do gosto na cidade.
 Para tanto, foram feitas entrevistas semiestruturadas com consumidores de vinho que
 moram na capital baiana. As entrevistas foram submetidas a uma análise de conteúdo.
 Observou-se como e em que circunstâncias se desenvolvem os rituais de consumo
 em Salvador - BA.",
 	publisher = {Universidade Salvador},
 	scholl = {Administração},
 	note = {Administração}
}